Koude en warme hapjes

Traiteur Stef

Zelemseweg 35

3290 Schaffen

0478 37 39 28

traiteur.stef@telenet.be

1995 - 2015

Koude en warme hapjes

Koude hapjes

  • Spiesje van reuze garnaal, mozarella en een olijf met ansjovis op een bedje van luzerne en honingvinaigrette € 1,25/stuk

 

  • Wrap gevuld met gerookte zalm en heksenkaas €1,25/stuk

 

  • Gemarineerde scampi met groene pesto met een slaatje van paprikablokjes met yoghurtvinaigrette €1,25/stuk

 

  • Een glaasje gevuld met een ratatatouille van fijne groentjes, meloen en gerookte ham €1,25/stuk

 

  • Smeuige aardappelpuree met scampi en vliegviseitjes €1,25/stuk

 

  • Meloenbolletjes met gerookte Italiaanse ham en meloenjenever €1,25/stuk

 

  • Vers gemarineerde zalm in lepeltje € 1,50/st

 

  • Bonbon van rundscarpacio met een groentenvulling € 1,50/st

 

  • Vers gemarineerde zalm in lepeltje € 1,50/st

 

  • Halve versierde mini sandwiches (assortiment van vis, vlees, kaas en groenten) min 10 personen 1,25€/st

 

  • Hele krokante mini broodjes of mini sandwiches (assortiment van vis, vlees, kaas en groenten) min 10 personen € 1,50/st

 

  • Hele broodjes geserveerd in een broodschildpad 40 stuks € 100,00/stuk

 

  • Groot bord met kaas, salami, tv-worstjes en ansjovisfilets (20pers) € 30,00/bord

 

  • Groot bord met rauwe groenten en coctailsaus (20pers) € 30,00/bord

Apero Stef 20 jarig bestaan € 4,00/glas

 

Warme hapjes

  • Assortiment gefrituurde hapjes € 5 pp

 

  • Scampi in spekjasje met een pittig kreeftenroomsausje € 1,50/st

 

  • Limburgse asperges op vlaamse wijze. (seizoen) € 1,50/st

 

  • Gebakken gamba op zuiderse wijze € 1,50/st

 

  • Mini omelet met bieslook en stukjes kip € 1,25/st

 

  • Gebakken zalm op een bedje van prei € 1,50/st

 

  • Snoekbaars gebakken op vel met spinazie € 1,50/st

 

  • Soepje van Brussels lof met stukjes scampi's. € 1,50/st

 

  • Soepje van grijze garnaaltjes afgewerkt met Pastis € 2,50/st